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三個月過去了～
感覺很快～很充實！
從完全沒有自己做過任何一款蛋糕～
到現在能做出一些基本卻讓人說好吃的蛋糕！
12月10日考筆試～12月15日考實際操作！
之前有跟大家分享過藍帶考試的方式，這邊就不再多介紹，
我的實際考試抽到的項目算是簡單吧～香草香緹泡芙以及英式奶餡！
老實說～考試前一天失眠了，
很像回到過去學校生活，
甚至比學校生活還要更重視這場考試！
12月16日成績公布了～很開心的知道我過了！
學校在12月22日幫所有通過初級考試的料理班、甜點班同學辦一個初級結業典禮！
準備了香檳、法式自助餐，讓我們與同學慶祝一下！
這天～很開心也要更努力！
因為有同學成績沒有及格，
因此，被留級了，
期許自己好好加油～不能鬆懈！
這是我們的甜點行政主廚～平時很嚴格，但私底下人真的很好，Chef Nicolas.
這是上最多我們初級班課成的Chef Fevrier。
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